Заменить майонез в салатах, чтобы не навредить фигуре, можно на соус "аля майонез"

Добро пожаловать в мой блог!

Свой блог я веду для того, чтобы поделится опытом похудения, рецептами малокалорийных блюд и возможно замотивировать вас своим примером на комфортное, сытное и вкусное похудение.

В преддверие новогодних праздников все ищут рецепты к новогоднему столу. А большинство, следящих за своей фигурой - стараются чтобы праздничные блюда были менее калорийными.

Конечно, всегда можно просто заправить салатик йогуртом или сметаной 10% - тоже будет вкусно.

Но для праздничного стола хочется чего-то особенного.

Хочу предложить вам простой рецепт ПП майонеза.

Да, это совсем не провансаль 67 % жирности, это больше соус "аля майонез".

Но он вполне может заменить жирный майонез в салатах и придаст им пикантности.

Заменить майонез в салатах, чтобы не навредить фигуре, можно на соус

✅Для майонеза нам понадобится:

  • 2 отварных желтка (именно отварных - лично для меня это важно, я не использую сырые яйца),
  • 150 г сметаны 10% (можно использовать мягкий творожок, так вы еще больше снизите жирность соуса),
  • 5-10 г горчицы (количество горчицы зависит от того, на сколько вы любите поядренее заправку). Советую попробовать с 5 г и по вкусу добавить при желании,
  • соль и черный перец по вкусу,
  • 1 чайная ложка лимонного сока.

✅Приготовление.

Здесь все очень просто и необходимо минимум времени.

Из заранее отваренных яиц вынимаем желток.

В миске размельчаем желток.

Заменить майонез в салатах, чтобы не навредить фигуре, можно на соус

Добавляем к нему сметану 10 %, горчицу, лимонный сок, солим и перчим.

Заменить майонез в салатах, чтобы не навредить фигуре, можно на соус

Все хорошо перемешиваем.

Наш соус готов!

Заправляем им салаты типа оливье, селедки под шубой и наслаждаемся.

Я даже заправляю им овощной салат, хотя для этих целей он слегка жидковат, но вносит свой неповторимый вкус.

Храним в холодильнике не более 3 суток.

Заменить майонез в салатах, чтобы не навредить фигуре, можно на соус

КБЖУ на 100г готового продукта: К - 204, Б - 7,86, Ж - 17,67, У - 3,16.

Использую, например, мягкий творожок можно еще снизить калорийность и жирность соуса.

Для сравнения КБЖУ майонеза 67%: К - 620, Б - 1,6, Ж - 67, У - 1,5.

Заменить майонез в салатах, чтобы не навредить фигуре, можно на соус

Подписывайтесь на мой канал, если Вам интересно как я иду своим путем похудения на около правильном питании.
Не жалейте лайков, поддержите меня!
Не претендую на звание эксперта ПП. Просто делюсь опытом. Я "ОколоПП"!