Полынь горькая (Artemisia absinthium) — это многолетнее травянистое растение, которое легко узнать по характерному серебристому оттенку и сильному горьковатому аромату. Она принадлежит к роду Полынь и известна как одно из древнейших лекарственных растений. Именно эта трава является ключевым компонентом знаменитого напитка абсент, а также входит в состав вермута (само слово «вермут» переводится как «полынь горькая»). В народе растение иногда называют вдовьей травой. Изначально полынь произрастала в Западной Азии, Северной Африке и Европе, но со временем распространилась и натурализовалась в Северной Америке. В дикой природе её часто можно встретить на лугах, вдоль дорог, на огородах и в полевых межах.
Посадка и уход за полынью
- Цветение: обычно происходит в июне или июле.
- Посадка: семена высевают на рассаду в полутеплый парник в апреле, а подросшие сеянцы переносят в открытый грунт в середине мая.
- Освещение: растение предпочитает яркий солнечный свет.
- Почва: лучше всего подходит бедная, хорошо дренированная земля с нейтральной реакцией.
- Полив: требуется только в период продолжительной засухи.
- Подкормки: в дополнительных удобрениях не нуждается.
- Размножение: преимущественно семенное.
- Вредители и болезни: растение обладает высокой устойчивостью.
- Свойства: ценится как лекарственная трава.
Ботаническое описание
Полынь горькая может достигать в высоту от 50 см до 2 метров, иногда приобретая форму полукустарника. У неё ветвистый стержневой корень и прямостоячие побеги, покрытые серебристо-войлочным опушением, что придает растению характерный вид. Верхняя часть слаборебристых побегов разветвлена, а у основания часто образуются бесплодные побеги. Листья различаются по форме: нижние — дважды или трижды перисто-рассеченные на длинных черешках, средние — дважды перисто-рассеченные на коротких черешках, а верхние — дважды тройчато-раздельные или перистые. Мелкие желтые трубчатые цветки собраны в корзинки диаметром 2,5–3,5 см, которые, в свою очередь, формируют однобокие кисти, а затем — неширокие метельчатые соцветия. Период цветения приходится на июнь-июль. Плод представляет собой заостренную бурую семянку длиной около 1 см, созревающую в конце лета или начале осени.
Выращивание полыни горькой
Посев семян
Полынь предпочитает сухие почвы, поэтому семена высевают прямо в сухую землю в полутеплый парник, оптимально — в апреле. Для успешного прорастания посевам необходим свет и умеренная температура. Когда у всходов появятся первые два настоящих листа, их пикируют по 1–2 штуки в отдельные горшочки диаметром 7–9 см. В открытый грунт рассаду высаживают после того, как минует угроза возвратных заморозков.
Участок для посадки должен быть солнечным, с бедной, хорошо дренированной почвой нейтральной реакции. Для улучшения структуры грунта в него можно добавить песок. Сеянцы размещают на расстоянии около 40 см друг от друга.
Важно учитывать, что полынь горькая обладает свойством активно разрастаться и может захватывать соседние территории. Чтобы контролировать её распространение, можно высадить рассаду в глубокие контейнеры или горшки, которые затем вкапывают в саду.
Особенности ухода
Растение крайне засухоустойчиво и в регулярных поливах не нуждается. Более того, избыток влаги может привести к потере декоративного серебристого опушения на листьях и побегах — они могут позеленеть и стать менее привлекательными. Полив проводят только в случае длительной засухи.
Если полынь высажена в открытый грунт без ограничительных контейнеров, необходимо периодически подрезать её расползающиеся корневища. В противном случае она может превратиться в агрессивный сорняк, угнетающий другие культуры. Если цветение полыни не входит в ваши планы (например, для сохранения декоративности листвы), многочисленные цветоносы можно обрезать.
Сбор и заготовка сырья
Для лекарственных целей полынь горькую собирают в самом начале цветения, уже в первый год вегетации. Как только корзинки начинают раскрываться, срезают облиственные верхушки побегов длиной до 40 см. Сырьё раскладывают тонким слоем для сушки под навесом или в темном, хорошо проветриваемом помещении.
Обратите внимание: Фуксия: выращивание,уход и зимовка.
Оптимальная температура для сушки — около 35 °C. Правильно высушенная трава имеет приятный аромат и очень горький вкус, который долго ощущается во рту. Хранят сухую полынь в герметичной таре, отдельно от других трав, чтобы сохранить её свойства.Виды и сорта полыни
Декоративных сортов полыни горькой не так много. Среди наиболее известных — Сильвер Фрост и Лэмбрук Сильвер — растения серебристого цвета высотой около 75 см. Помимо полыни горькой, в культуре выращивают и другие интересные виды:
- Полынь луизианская — североамериканский вид высотой до 1 м, образующий обширные заросли. Его коричневые цветки не отличаются декоративностью, поэтому их рекомендуется удалять. Популярные сорта: Сильвер Кенигин (Сильвер Куин) и Валери Финниг.
- Полынь Стеллера — низкорослый многолетник (20–30 см), встречающийся на Дальнем Востоке, Аляске, в Японии и Норвегии. Обладает резными серебристо-серыми листьями. Во время цветения стебли могут вытягиваться до 40–50 см, но мелкие желтоватые корзинки лучше срезать, чтобы растение не теряло декоративность. Знаменитый сорт — Бугтон Сильвер (Морис Форм) высотой до 30 см с почти стелющимися побегами и красивыми беловатыми листьями, напоминающими фетр.
- Полынь Шмидта — дальневосточный вид, известный в культуре своей карликовой формой нана (25–30 см). Образует ажурные кусты с многочисленными побегами и перисто-рассеченными серебристо-зелеными листьями. Популярный гибрид — Поуис Касл высотой до 40 см с изящной ажурной листвой.
Также в садоводстве можно встретить полынь кавказскую, блестящую, скученную, холодную, понтийскую, Пурша, рутолистную и другие виды.
Полезные свойства и противопоказания
Лечебные свойства
В состав полыни горькой входят эфирные масла, горечи (абсинтин, анабсинтин), органические кислоты (яблочная, янтарная), дубильные и смолистые вещества. Именно горечи стимулируют работу органов пищеварения, оказывают желчегонное действие и способствуют выработке ферментов поджелудочной железы. Эфирное масло обладает противовоспалительным эффектом и активизирует фагоциты, усиливая защитные силы организма в борьбе с инфекциями.
Препараты на основе полыни также обладают тонизирующим и успокаивающим действием, поэтому их применяют при нарушениях сна, перевозбуждении и депрессивных состояниях. Для укрепления нервной системы рекомендуют ванны с добавлением отвара полыни. В народной медицине растение используют при болезненных менструациях и для нормализации цикла. Наружно полынь применяют в виде компрессов и примочек при ушибах, нагноениях, язвах, а также для полоскания горла при ангине.
Растение эффективно против гельминтов, грибков и вирусов, поэтому его назначают при лямблиозе, эхинококкозе, кандидозе и глистных инвазиях. Отвары и настои используют для лечения гриппа, простуды, гастрита, заболеваний печени, почек, желчного пузыря и поджелудочной железы, а также при аллергических реакциях. Полынь горькую применяют и в косметологии — для борьбы с бородавками, папилломами, а также при проблемах с жирной кожей, перхотью и выпадением волос.
Противопоказания и меры предосторожности
Длительное или чрезмерное употребление препаратов полыни горькой недопустимо, так как это может привести к расстройству нервной системы, интоксикации организма и даже почечной недостаточности. Курс лечения не должен превышать 2–4 недель, после чего обязателен перерыв не менее одного месяца. При ухудшении самочувствия приём следует немедленно прекратить.
Противопоказаниями к применению являются: энтероколиты, малокровие, кровотечения, беременность, период лактации и индивидуальная непереносимость. С осторожностью следует использовать полынь при гастрите с пониженной кислотностью, язве желудка и бронхиальной астме.
Как видите реклама отключена и не будет подключаться,чтобы не мешать чтению.Если пожелаете можете отправить благодарность в любой сумме qiwi.com/n/GUTINADV Благодарю.
Понравилась статья? Ставь лайк и подписывайся на канал!
#сад и огород
#растения
#сад и дача
#садоводство
#полынь горькая
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Полынь горькая: выращивание, свойства, виды.