Часто портулак воспринимают как надоедливый сорняк, с которым сложно бороться из-за его живучести и способности быстро разрастаться. Однако это растение заслуживает большего внимания. При грамотном контроле портулак становится ценным помощником в саду и на кухне. Его сочные листья — настоящий кладезь витаминов, железа и кальция, их можно добавлять в свежие салаты или использовать для бутербродов, обогащая ежедневный рацион. Кроме того, существуют декоративные сорта портулака, которые способны преобразить садовые клумбы, рабатки, а также стать ярким акцентом в балконных контейнерах и подвесных кашпо.
Ключевые аспекты посадки и ухода
- Посадка: посев на рассаду оптимально проводить в апреле, а высадку подросших сеянцев в открытый грунт — в июне.
- Цветение: радует глаз с начала лета и до середины осени.
- Освещение: жизненно необходимы прямые солнечные лучи.
- Почва: предпочитает бедные, сухие, песчаные или даже каменистые грунты.
- Полив: должен быть регулярным, но умеренным, адаптированным под погодные условия.
- Подкормки: растение в них практически не нуждается.
- Размножение: преимущественно семенное.
- Вредители: основную угрозу представляет тля.
- Болезни: обладает высокой устойчивостью, но изредка может поражаться грибком Albugo portulaceae.
- Полезные свойства: известно как лекарственное растение с выраженным противопаразитарным действием.
Портулак (лат. Portulaca), также известный как дандур, относится к семейству Портулаковые. Этот род, насчитывающий от ста до двухсот видов, распространен в тропических и субтропических регионах Северного полушария. Растение любит селиться на влажных песчаных почвах у водоемов, но также часто встречается в полях, огородах и садах. Свое название оно получило от латинского слова «portula», что означает «маленькие ворота» — так поэтично описывается способ открывания семенной коробочки. В народе портулак часто называют «ковриком» за его способность стелиться по земле.
В Европе, особенно в Англии, портулак стал популярен еще в Средние века, причем изначально его ценили как овощную, а не декоративную культуру. В современном садоводстве широко культивируется в основном один вид — портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora).
Ботаническое описание
В условиях умеренного климата портулак выращивается как однолетник, так как не переносит зимних морозов. Высота растения обычно не превышает 30 см. Для него характерен ветвистый веретенообразный корень, сочные разветвленные стебли коричневатого оттенка, полые внутри, и мясистые листья цилиндрической или яйцевидной формы. Цветки, которые могут быть белыми, желтыми, красными или темно-бордовыми, распускаются с июня по сентябрь. Хотя жизнь каждого отдельного цветка коротка (он увядает к вечеру), общее цветение настолько обильное и непрерывное, что создает эффект яркого живого ковра. Плод представляет собой многосемянную шаровидную коробочку.
Помимо декоративного садового портулака, существует также портулак огородный (овощной). Это растение обладает двойственной природой: с одной стороны, это агрессивный сорняк, с другой — полезная салатная зелень и лекарственное сырье.
Выращивание портулака из семян: пошаговое руководство
Посев семян на рассаду
Рассадный метод считается наиболее надежным для получения крепких растений. Оптимальное время для посева — апрель. Более ранние сроки (февраль-март) часто требуют организации дополнительной досветки, так как молодые всходы очень светолюбивы. Апрельский посев позволяет обойтись естественным удлинением светового дня.
Важный этап — подготовка грунта. Стандартные покупные смеси на основе торфа не подходят, так как торф может замедлять прорастание семян портулака. Лучше приготовить субстрат самостоятельно, смешав обычную садовую землю с песком (примерно 20% от общего объема). Эту смесь необходимо прокалить в духовке для обеззараживания. Возьмите контейнер с дренажными отверстиями, на дно уложите слой мелкого керамзита или гравия, сверху — подготовленный грунт. Хорошо увлажните почву отстоянной или талой водой. Семена разложите по поверхности на расстоянии около 1 см друг от друга (удобно использовать смоченную зубочистку), слегка вдавите их в землю. Накройте контейнер прозрачной пленкой или стеклом, создав мини-тепличку. Проращивайте при температуре +22...+30 °C на хорошо освещенном месте.
Уход за рассадой
Первые всходы появятся через 1-2 недели. После этого укрытие можно снять. Дальнейший уход заключается в аккуратном увлажнении почвы, желательно методом нижнего полива (через поддон), чтобы не повредить нежные сеянцы.
Главный фактор успеха — обилие света. Если рассада начинает вытягиваться, бледнеть или полегать, ей явно не хватает освещения. В таком случае необходимо организовать досветку с помощью фитоламп или обычных ламп дневного света на 2-3 часа утром и вечером. В пасмурную погоду досвечивание может быть круглосуточным. Если же посев был проведен в апреле, а контейнер стоит на южном окне, этих проблем обычно удается избежать.
Пикировка сеянцев
Когда у молодых растений появятся 2-3 настоящих листочка, их пора пикировать. Аккуратно, стараясь не разрушить земляной ком, рассадите сеянцы по 2-3 штуки в отдельные стаканчики диаметром 7-8 см. Через неделю после пикировки, когда растения адаптируются, можно провести первую подкормку слабым раствором комплексного минерального удобрения. В дальнейшем подкормки можно повторять каждые 7-10 дней до момента высадки в грунт.
Посадка портулака в открытый грунт
Сроки высадки
Высаживать рассаду на постоянное место можно не ранее начала июня, когда полностью минует угроза возвратных заморозков. Портулак очень теплолюбив, и температура ниже +10 °C может привести к сбросу листьев. Для посадки выбирайте самый солнечный, открытый и возвышенный участок сада. Даже легкая полутень может стать причиной отсутствия цветения. Также критически важно избегать мест с застоем воды или близким залеганием грунтовых вод, так как это провоцирует загнивание корней.
Почва должна быть бедной, песчаной или каменистой. На плодородных, богатых органикой грунтах портулак будет активно наращивать зеленую массу в ущерб цветению.
Технология посадки
К высадке готова рассада, имеющая 10-15 листьев и несколько сформированных бутонов. Высаживайте кустики на расстоянии 15-20 см друг от друга, чтобы у них было пространство для разрастания. В первые несколько дней после пересадки обеспечивайте ежедневный полив, особенно в сухую погоду. От появления всходов до первого цветения обычно проходит 6-7 недель.
Особенности ухода за портулаком в саду
Основные правила
Уход за портулаком минимален и по силам даже начинающему садоводу. Главная процедура — нечастый, но регулярный полив. Несмотря на то что мясистые листья хорошо удерживают влагу, вода необходима для пышного и продолжительного цветения.
Обратите внимание: Фуксия: выращивание,уход и зимовка.
Растение не требует подкормок, обрезки, прополки или рыхления почвы. По сути, весь уход сводится к своевременному поливу.Защита от вредителей и болезней
Портулак отличается завидной устойчивостью к большинству болезней и вредителей. Сложности могут возникнуть лишь в двух случаях. Первый — массовое нашествие тли, которая может атаковать и этот цветок. В борьбе с ней эффективны инсектициды, например, «Актеллик». Обработку при необходимости можно повторить через 7-10 дней. Второй — редкое грибковое заболевание, вызываемое Albugo portulaceae. Его признаки: деформация побегов и появление пятен на листьях. Пораженные части растения нужно удалить, а посадки обработать медьсодержащим фунгицидом.
Лечебные свойства портулака
Целебные свойства портулака были известны еще древним врачевателям — Гиппократу и Галену. В те времена его семена использовали для очищения организма, а листья применяли как противоядие от укусов змей. Кашицу из листьев прикладывали к глазам для снятия отеков, а прием внутрь с вином помогал при болях в желудке и мочевом пузыре. Арабские лекари лечили портулаком, смешанным с вином, кожные воспаления, бородавки и прыщи.
Современная медицина подтверждает противопаразитарные свойства растения. Также портулак рекомендуют включать в диету людей с легкой формой сахарного диабета.
Что делать после цветения
Сбор семян
Чтобы не допустить самосева и собрать семена для будущих посадок, увядшие цветки нужно своевременно удалять. Делать это следует осторожно, пока цветок легко отделяется от семенной коробочки. Если упустить момент, коробочка созреет, раскроется, и семена высыплются на землю. В сухую теплую погоду семена созревают за две недели после опыления, в холодную — процесс может затянуться до месяца. Важно помнить, что свежесобранные семена обладают всхожестью только на следующий год, а сохраняют ее в течение трех лет.
Подготовка к зиме
Садовый портулак не зимует в открытом грунте в условиях средней полосы. После первых осенних заморозков растения погибают. Осенью участок очищают от растительных остатков и перекапывают. Портулак огородный, благодаря активному самосеву, обычно возобновляется на том же месте самостоятельно.
Популярные виды и сорта
Портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora)
Это многолетнее растение из Южной Америки, которое в нашем климате выращивается как эффектный однолетник. Образует низкие (до 30 см) кустики с полегающими стеблями, мелкими мясистыми листьями и крупными (3-5 см в диаметре) чашевидными цветками. Они могут быть простыми или махровыми, напоминающими миниатюрные розы. Цветовая палитра обширна: белый, кремовый, желтый, оранжевый, красный, розовый, пурпурный, есть и двуцветные вариации. Исходный вид имеет красные цветки. Лучшие сорта и гибриды:
- Дабл Микс — популярная смесь семян махрового портулака с разнообразной окраской.
- Черри — низкорослый махровый сорт (10-12 см) с крепкими стеблями и крупными вишнево-красными цветками до 5 см в диаметре.
- Крем — гибрид с нежными махровыми цветками кремового оттенка и более темной сердцевиной.
- Sunglo, Сандэнс, Клаудбитер — группа сортов с уникальным свойством: их крупные цветки остаются открытыми даже в пасмурную погоду, что значительно увеличивает декоративность.
Портулак огородный, или овощной (Portulaca oleracea)
Однолетнее растение высотой до 30 см, активно размножающееся самосевом. Имеет сильноразветвленный стебель, продолговатые сочные листья и мелкие (7-8 мм) светло-желтые цветки. Растет плотными группами, цветет все лето. Ценится не за декоративность, а за превосходные вкусовые качества молодых побегов и листьев, а также за выраженные лекарственные свойства.
Как видите реклама отключена и не будет подключаться,чтобы не мешать чтению.Если пожелаете можете отправить благодарность в любой сумме qiwi.com/n/GUTINADV Благодарю.
Понравилась статья? Ставь лайк и подписывайся на канал!
#сад и огород
#растения
#сад и дача
#садоводство
#Портулак
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Портулак: выращивание из семян в саду.