Генеральная уборка и защита почвы
Ноябрь — время для тщательной уборки в саду. Необходимо собрать и удалить все растительные остатки, чтобы предотвратить распространение болезней и вредителей. Компостную кучу следует надежно укрыть, используя для этого старую полиэтиленовую пленку, рубероид или обработав дегтем. Особое внимание уделите участкам, расположенным на склонах: чтобы весенние талые воды не размыли плодородный слой почвы, заранее проведите противоэрозионные мероприятия. Это может быть перекопка поперечных борозд или создание небольших земляных валиков, которые задержат влагу и почву.
Борьба с грызунами — защита молодых деревьев
Одной из главных угроз для молодых яблонь (в возрасте до 15-17 лет) в зимний период являются мыши. Для защиты стволы деревьев необходимо обвязать. Классический метод — использование толя или рубероида, но под них в обязательном порядке подкладывают мешковину или другую ткань. Это важно для предотвращения тепловых ожогов коры весной, когда материал на солнце сильно нагревается. Отличной альтернативой стали старые нейлоновые чулки: они пропускают воздух, поэтому такую обвязку можно накладывать заранее, в сухую погоду, начиная прямо от поверхности земли. Особенно тщательно нужно защищать деревья, привитые на карликовые подвои, так как их сочная кора особенно привлекательна для грызунов.
В местах с плохим освещением риск повреждения мышами возрастает. Здесь можно применить отравленные приманки. Для их приготовления используют фосфид цинка, смешивая его с зерном (кроме овса) и подсолнечным маслом. Приманки раскладывают в бумажных пакетах у оснований стволов, на плантациях земляники и малины, рядом с компостными кучами. Чтобы обезопасить птиц, пакеты накрывают досками или помещают в обрезки труб, а весной, после схода снега, остатки приманок обязательно уничтожают.
Забота о землянике и ягодных кустарниках
Земляника очень уязвима в малоснежные зимы, особенно на открытых или глинистых участках, где растения может вымерзнуть или «выпирать» из почвы. После того как грунт промерзнет на глубину 5–6 см, грядки мульчируют торфом. Для лучшего снегозадержания на плантации устанавливают щиты или разбрасывают обрезанные ветки смородины. Эти же меры актуальны и для молодых посадок ягодных кустарников — накопленный снег станет для них лучшим утеплителем.
Предотвращение солнечных ожогов и заготовка черенков
Распространенная зимняя проблема плодовых деревьев — солнечные ожоги на стволах и скелетных ветвях. Для защиты можно использовать побелочную смесь на основе глины и коровяка, которую наносят кистью. Также эффективна обвязка стволов в 2–3 слоя тонкой бумагой (например, газетной), которую проводят в начале осени.
После первых устойчивых морозов (около -5...-10 °C) наступает оптимальное время для заготовки однолетних побегов плодовых культур, которые будут использованы для будущих весенних прививок.
Зимние работы в саду
Даже в холодные месяцы садоводу есть чем заняться. Продолжается работа по снегозадержанию. После обильных снегопадов снег в приствольных кругах плодовых деревьев нужно утаптывать — это создает ледяную корку, которая мешает мышам подобраться к коре. По мере накопления снега им окучивают штамбы и основания скелетных ветвей, что значительно улучшает условия зимовки деревьев. Для этого используют снег, взятый с дорожек или других мест, где его слой не важен для других посадок.