Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня я хочу поделиться с вами впечатлениями от нашей семейной прогулки с детьми. День выдался непростым, особенно для старшего сына, который с 1 февраля перешёл на онлайн-обучение. К середине недели все мы порядком вымотались, и прогулка стала отличной возможностью немного перевести дух и отдохнуть от домашней суеты.
Зимние забавы на площади
Погода до обеда была довольно сносной: около 10 градусов тепла и лёгкий ветерок. Мы с трудом, но добрались до центральной площади, где дети сразу же стали проситься на горку. Наш посёлок сейчас похож на зимнюю сказку — всё утопает в снегу, и горку можно было бы соорудить практически где угодно. Однако на площади всегда веселее: там стоит нарядная ёлка и собираются другие ребятишки.
Младшему сыну, Семёну, всего три года, и ему пришлось труднее всех. Пробираться по глубоким сугробам вслед за старшими детьми — задача не из лёгких. Старший брат, к сожалению, не очень хотел брать его с собой на горку, считая, что тот ещё слишком мал и за ним нужен постоянный присмотр. В итоге Семён довольствовался играми у подножия горки, наблюдая за весёлой суетой. Честно говоря, для малышей в нашем посёлке развлечений не так много — в основном это та самая горка и снежные сугробы. Но, несмотря на это, мы прекрасно провели время и получили массу положительных эмоций.
Возвращение в уютный дом
К концу прогулки погода начала портиться: ветер стал холоднее и сильнее, поднялась метель. Кругом было белым-бело, сугробы намело почти до самых крыш. В такую непогоду лучше всего находиться в тепле и уюте родного дома, наблюдая за разбушевавшейся стихией из окна.
Дома нас ждало тепло натопленной печи, ароматный горячий чай с вареньем и вкусный обед с пирогом. Признаюсь, я не большой любитель долго стоять у плиты, поэтому всегда ищу быстрые и проверенные рецепты. Один из таких — пирог с мясом, на приготовление которого уходит всего около 10 минут активного времени, а результат всегда радует и домочадцев, и гостей. Этот рецепт — настоящая палочка-выручалочка в любой ситуации!
Рецепт: Быстрый пирог с мясом
Ингредиенты для теста:
2 яйца;
0.5 ч. л. соли;
1 стакан муки;
1 стакан кефира;
1 ч. л. соды.
Ингредиенты для начинки:
300 г мясного фарша;
2-3 луковицы, порезанные кубиками;
соль, перец — по вкусу.
Приготовление:
1. Смешайте кефир с содой и оставьте на 5 минут.
2. Добавьте к кефирной смеси остальные ингредиенты для теста (яйца, соль, муку) и тщательно перемешайте до однородной консистенции.
3. Подготовьте форму для выпечки: смажьте её маслом и слегка присыпьте мукой.
4. Вылейте в форму примерно половину приготовленного теста.
5. Равномерно распределите по тесту начинку из сырого фарша и лука, приправленную солью и перцем.
6. Залейте начинку оставшейся половиной теста.
7. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 170 °C духовке в течение 40 минут. Начинку, кстати, можно варьировать по своему вкусу!
Спасибо вам большое, что дочитали мою статью до конца! Буду очень рада, если вы поставите лайк и подпишетесь на мой канал. Впереди ещё много интересного!
Автор статьи и фотографий — Елена.
Программа «ТЯЖИНКА».
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: На прогулке.