Материал подготовлен на основании авторской статьи, размещённой на сайте «ГлавАгроном».
Фото: profiogorod.ru
Рябцева Т.В., кандидат с.-х. наук
Раньше садовую землянику (клубнику) считали культурой, не требующей особого ухода, что отражалось на урожайности — в среднем 6-8 тонн с гектара. Однако с переходом на интенсивные технологии и увеличением плотности посадки до 47 тысяч растений на гектар урожайность выросла в два раза и более. В передовых хозяйствах в открытом грунте собирают до 40 тонн ягод с гектара. Такой прогресс потребовал пересмотра подходов к питанию растений, поскольку с ростом урожая многократно увеличился и вынос питательных веществ из почвы.
С каждой тонной собранных ягод растения выносят из почвы значительное количество элементов: азота (N) — 4,5-7,0 кг, фосфора (P₂O₅) — 3,2-3,5 кг, калия (K₂O) — 10,0-11,0 кг, а также кальция и магния. Поэтому, если плантацию планируют оставить на следующий год, критически важно провести летнюю подкормку комплексными удобрениями сразу после окончания плодоношения.
Фундамент урожая: почва и её обитатели
Ключевую роль в плодородии играет механический состав почвы и содержание в ней гумуса — именно он поддерживает жизнь почвенных микроорганизмов. Без их активной работы растения не могут усваивать питательные вещества в полной мере. Для земляники минимальный порог содержания гумуса составляет 2,5%. Не менее важен и хороший воздухообмен в почве. На тяжёлых, плотных грунтах недостаток кислорода часто становится главным фактором, сдерживающим развитие корневой системы. Задача агронома — поддерживать эту хрупкую экосистему в балансе, не допуская сбоев в цепочке взаимосвязей.
Почему послеуборочный период так важен?
Это время идеально подходит для восполнения дефицита макроэлементов. Например, фосфор эффективно усваивается только в очень узком диапазоне кислотности почвы (pH 6,0-7,0) и при температуре грунта +16...+20 °C. Поэтому одна из первостепенных задач — поддерживать оптимальный для культуры уровень кислотности (pH 5,5-6,5). Отклонения в ту или иную сторону блокируют доступность других элементов: при pH выше 6,5 растения хуже усваивают железо, цинк, марганец, медь и бор, а при pH ниже 5,5 — фосфор и молибден. Кроме того, фосфор малоподвижен в почве, а корни земляники залегают неглубоко. Поэтому вносить фосфорные удобрения нужно непосредственно в зону корней, совмещая с обработкой почвы.
Весной фосфор — элемент номер один для растения. Его дефицит приводит к задержке развития, так как фосфор регулирует усвоение азота и кальция. Холодная весна 2021 года, например, отодвинула начало вегетации земляники в Европе на 2-3 недели.
Таблица 1. Усреднённое распределение элементов питания по органам земляники садовой при урожайности 30 т/га, по данным ООО «Группа компаний Агро Плюс»
Кальций — ещё один жизненно важный, но нереутилизируемый элемент. Он необходим для построения новых клеток всех молодых органов растения. Калий усваивается легче, но и для него температура почвы должна быть не ниже +13 °C. Пик потребности в калии приходится на период перед цветением. Весной сложно повлиять на погодные условия, а вот летом, после сбора урожая, температура почвы способствует усвоению почти всех элементов, кроме кальция. При его дефиците в этот период следует использовать только легкорастворимые или хелатные формы кальциевых удобрений. Это особенно актуально после скашивания листьев, так как основной путь поступления кальция в растение — с восходящим током воды через листовую пластину. После удаления листьев этот механизм нарушается, но потребность в кальции для роста новых тканей остаётся высокой.
Скашивать ли листья? Технология и преимущества
Большинство специалистов сходятся во мнении, что скашивать листья необходимо, и делать это лучше как можно раньше после сбора урожая. Оптимальная высота среза — 3-4 см от уровня почвы.
Обратите внимание: Почвогрунты Сила Суздаля - основа для здорового и богатого урожая!.
За первую половину сезона на плантации накапливается значительный запас болезней и вредителей, а густая листва мешает эффективной обработке растений. Скашивание открывает доступ к центру куста («сердечку») для рабочих растворов, а также позволяет качественно внести и заделать в междурядья комплексные удобрения, органическую мульчу и сами срезанные листья.За 2-3 дня до скашивания плантацию рекомендуется обработать 5-7% раствором мочевины. Это снизит инфекционный фон и ускорит последующее разложение органики микроорганизмами. После скашивания листьям дают подсохнуть несколько дней, затем вносят твёрдые комплексные удобрения и проводят заделку всего материала в почву.
Фото: jagodnik.pl Скашивание листьев земляники садовой
Биопрепараты для оздоровления почвы
Для ускорения разложения органических остатков и подавления патогенов рекомендовано применять биопрепараты на основе грибов рода Trichoderma spp. Эти грибы являются антагонистами многих возбудителей болезней (фитофторы, мучнистой росы, серой гнили), стабилизируют почвенную микрофлору и стимулируют иммунитет растений. Они выделяют ферменты, витамины и антибиотики, которые способствуют разложению органики, обогащая почву доступными элементами питания. В Беларуси зарегистрированы такие препараты, как Ресойлер, Триходермин-БЛ, Фунгилекс и Лигнорин, которые эффективно борются с серой плесенью, антракнозом, фитофторозом и фузариозом.
На ослабленных плантациях за две недели до скашивания можно провести некорневую подкормку азотными и комплексными удобрениями, аминокислотами, гуминовыми и фульвовыми кислотами. На менее загущенных посадках при хорошем состоянии растений иногда целесообразно лишь частичное удаление старых, непродуктивных листьев, что также стимулирует рост новой, активной листвы.
Индивидуальный подход к питанию и качество воды
Универсальных схем питания не существует. Каждая плантация требует индивидуальных рекомендаций, основанных на агрохимическом анализе почвы, сортовых особенностях, выносе элементов с урожаем и плановой урожайности. Микроэлементы (бор, цинк, марганец, молибден) особенно важны для качества ягод и повышения устойчивости растений к болезням, например, к серой гнили (Botrytis cinerea). Некорневые подкормки — наиболее эффективный способ быстрого восполнения дефицита микроэлементов.
Таблица 2. Влияние элементов питания на качество плодов
Эффективность любых обработок напрямую зависит от качества воды. Необходимо контролировать её pH (оптимально 5,5-6,0) и электропроводность (ЕС, оптимально 0,4-0,6). Высокая ЕС затрудняет растворение удобрений, а высокий pH корректируют кислотой. Высокое содержание железа и марганца в воде приводит к их осаждению и засорению капельных линий. Жёсткую воду перед использованием рекомендуется отстаивать в накопительных ёмкостях. Также токсичной для растений считается вода с повышенным содержанием натрия.
Таблица 3. Показатели соотношения основных элементов питания и ЕС воды для фертигации земляники садовой
В целом, обеспечить сбалансированное питание для земляники проще, чем для многих других многолетних культур, так как плантации обычно обновляют каждые 3-4 года. С этой же периодичностью следует проводить и полный почвенный анализ. Главный принцип — дозы удобрений должны точно соответствовать текущему плодородию почвы и физиологическим потребностям растений в каждый конкретный период вегетации.
А о защите земляники садовой от вредителей и болезней читайте в нашем материале на сайте «ГлавАгроном».
Подготовлено по материалам, опубликованным в журнале «Наше сельское хозяйство» (2021 г., № 13).
Наши уважаемые читатели, не забывайте ставить лайки. Таким образом, мы будем видеть, что материалы, которые публикуются нашим порталом, интересны для вас!
#главагроном #сельское хозяйство #земляника садовая #удобрение для клубники #защита растений #технологии #ягоды
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Плантация земляники садовой после сбора урожая.