Почему редис не образует корнеплод или дает мелкий урожай?
Часто огородники сталкиваются с тем, что редис вместо сочного корнеплода уходит в стрелку или формирует мелкие, жесткие плоды. Причин этому может быть несколько, и их важно учитывать при выращивании.
1. Неподходящие погодные и световые условия. Основная причина — посев в поздние сроки, когда устанавливается жаркая погода с температурой выше 20 °C. Для редиса это стресс, провоцирующий стрелкование. На Северо-Западе дополнительным негативным фактором являются длинные световые дни в период белых ночей. Также опасны резкие перепады: если в первые недели роста стоит либо слишком жаркая (выше 25 °C), либо слишком холодная погода (около 8 °C), развитие корнеплода останавливается, и он становится деревянистым.
2. Ошибки в поливе и питании почвы. Редис очень чувствителен к влажности грунта, особенно на начальном этапе. Недостаток влаги в верхнем слое почвы, где находятся всасывающие корешки, приводит к стрелкованию. Это происходит не только в засуху, но и в ветреную погоду, даже если нет солнца. Кроме того, к аналогичному результату приводит избыточное внесение азотных или фосфорных удобрений.
3. Проблемы с почвой и загущенность посевов. Если почва слишком плотная или на ней образуется корка после дождей, корни редиса страдают от недостатка воздуха. В этом случае грядки необходимо регулярно рыхлить. Еще одна распространенная ошибка — несвоевременное прореживание. Сильная загущенность посевов — прямой путь к стрелкованию и мелким корнеплодам.
Чем полезен редис?
Редис — это не только ранний весенний овощ, но и ценный источник полезных веществ.
• Польза для всех возрастов. В пищу стоит употреблять не только корнеплоды, но и листья редиса, которые богаты каротином. Сам редис является отличным источником легкоусвояемого кальция, что делает его особенно полезным для детей, пожилых людей и тех, кто нуждается в диетическом питании.
• Витамины и защита для организма. Этот овощ содержит витамин С, минеральные соли, органические кислоты и обладает бактерицидными свойствами. Противопоказаний к его употреблению практически нет, за исключением периодов обострения воспалительных заболеваний желудка и кишечника.
Обратите внимание: Вечные вопросы: белить или не белить деревья весной?.
Как хранить и использовать редис?
Редис — овощ быстрого употребления. Он плохо поддается длительному хранению, так как корнеплоды быстро теряют влагу и упругость (тургор). Его не замораживают, не сушат, не солят и не используют для консервации или термической обработки. Идеальный способ — употребление в свежем виде, преимущественно в салатах, чтобы сохранить весь комплекс витаминов и свежий вкус.
#садоводство
#овощеводство
#дача
#выращивание овощей
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Редис - Вопросы и ответы.