Редис - Вопросы и ответы

Почему редис, не завязывая корнеплод, уходит в стрелку или образует мелкие грубые корнеплоды?

• Во-первых, поздние сроки посева, когда стоит жаркая погода (выше 20 °C).

На Северо-Западе, кроме того, длинный световой день в период белых ночей.

• Во-вторых, недостаток влаги в начальный период роста в верхнем слое почвы, где располагаются сосущие волоски.

Часто это происходит не только в солнечную сухую, но и в ветреную погоду, даже если пасмурно.

• В-третьих, в начальный период роста в течение одной-двух недель стоит жаркая или, наоборот, слишком холодная погода (около 8 °C).

Рост корнеплода прекращается и он «деревенеет».

• Причиной образования «деревянных» корнеплодов может оказаться слишком плотная почва или корка, образующаяся после дождей.

Тогда грядки с редисом надо регулярно рыхлить.

И в том и в другом случае корни испытывают недостаток воздуха.

• В-четвертых, недостаточный полив вызывает стрелкование редиса, равно как и избыточные дозы азота или фосфора.

Редис уходит в стрелку и при сильном загущении посевов, если прореживание не было сделано своевременно.

Полезен ли редис?

• Листья редиса, а не только корнеплоды, богаты каротином, их следует употреблять в салатах.

• Кроме того, редис – поставщик кальция в наш организм, поэтому особенно полезен детям и пожилым людям.

Это диетический продукт, который легко усваивается.

• Редис содержит минеральные соли, витамин С, органические кислоты, необходимые нашему организму, обладает бактерицидными свойствами.

Противопоказаний для егего употребления нет, разве что у вас воспаление слизистых оболочек желудка и кишечника.

На заметку

Редис плохо хранится, у него корнеплод быстро теряет тургор (упругость) и увядает.

Этот овощ не замораживают, не сушат, не солят, не консервируют и не варят.

Его используют исключительно в свежем виде, в основном в салатах.

#садоводство

#овощеводство

#дача

#выращивание овощей

Больше интересных статей здесь: Дача.