Одной из главных причин неудач с урожаем капусты часто становится жаркая и сухая погода. Эта влаголюбивая культура плохо переносит засуху, независимо от того, ранний, средний или поздний сорт вы выращиваете.
Ранние сорта могут выдержать без полива не более пяти дней — именно поэтому их сажают первыми, чтобы успеть собрать урожай до наступления зноя. Среднеспелые и поздние сорта способны продержаться около недели, но если после этого полив не возобновить, начнутся серьёзные проблемы.
❗ Вот основные трудности, с которыми сталкиваются огородники, и советы по их преодолению.
1. Капуста не формирует кочаны
«Хочу поделиться своим разочарованием. Помню, у бабушки капуста росла без особых хлопот до самой осени. Сейчас же, второй год подряд, кочаны вырастают мелкими, несмотря на обещания на пакетах с семенами. Подскажите, где найти проверенные, «советские» сорта? — Ольга, Владимирская область».
Совет. Уважаемая Ольга, легендарным сортом советской селекции была среднеспелая «Слава», созданная Е. М. Поповой. Однако проблема может быть не в сорте, а в истощении почвы, если капуста много лет растёт на одном месте. Подумайте о введении севооборота и оздоровлении грунта.
«Здравствуйте! Главным разочарованием сезона для меня стала капуста: кусты мощные, листьев много, а кочанов нет. Листья жёсткие, не сочные. В чём причина? — Алла, Московская область».
Наиболее вероятная причина — засушливое лето и нерегулярный полив. Капусте для формирования кочана необходима стабильная влажность почвы. Однако к аналогичному результату может привести и перелив, вызывающий заболачивание и гниение корней.
Совет. Соблюдайте режим полива: поливайте, когда просохнет верхний слой почвы (примерно 3 см).
Ещё один возможный фактор — избыток азотных удобрений, который заставляет растение наращивать зелёную массу в ущерб формированию кочана.
Совет. Сбалансируйте программу подкормок. В этом поможет агрохимический анализ почвы.
2. Жёсткие, «деревянные» листья и стебли
Эта проблема часто вытекает из предыдущей. Ожидая, когда кочан наберёт массу, можно пропустить оптимальные сроки уборки для конкретного сорта. В результате листья и стебли грубеют, теряя сочность.
Совет. Всегда учитывайте сроки созревания вашего сорта (ранний, средний, поздний) и убирайте урожай вовремя. Также полезно знать потенциальный размер кочана — не стоит ждать от миниатюрного сорта гигантских головок.
3. Растрескивание кочанов
«Обидно, когда перед самой уборкой красивые плотные кочаны вдруг трескаются. Поливала и подкармливала по всем правилам. Где ошибка? — Светлана, Тверская область».
Обратите внимание: Работа в саду помогает нам стать лучше - добиваться цели и держать себя в форме.
Действительно, основная причина растрескивания — резкие перепады влажности, когда после засухи следует обильный полив. Треснувший кочан уже не спасти, даже если обрезать повреждённую часть. К растрескиванию также ведёт избыток минеральных удобрений и слишком быстрый рост.
Совет. Отдавайте предпочтение органическим подкормкам, например, компосту. Вносите его с осени (слой 5–10 см), чтобы к весне он полностью разложился. Начинайте подкармливать рассаду слабым раствором комплексного удобрения после появления 2–4 настоящих листьев с периодичностью раз в две недели. Перед высадкой в грунт внесите гранулированное удобрение, заделав его в почву, а не рассыпая по поверхности, чтобы избежать ожогов растений. Подкормки продолжайте раз в месяц до начала формирования кочана, после чего прекратите, чтобы не спровоцировать его растрескивание. Капуста хорошо отзывается на полив компостным чаем каждые 2–3 недели.
4. Коричневые пятна на листьях
«В этом году заметил, что края внутренних листьев капусты стали коричневыми. Это солнечный ожог? — Леонид, Ростовская область».
То, что выглядит как ожог, часто является симптомом дефицита кальция в почве.
Совет. Проверьте и при необходимости отрегулируйте уровень pH почвы. Если показатель ниже 6.0, внесите известняк — он содержит кальций и раскисляет грунт. Оптимальный pH для капусты — 6.0–7.0. Также помните о световом режиме: культуре требуется 6–8 часов прямого солнца в день. В полуденную жару желательно лёгкое притенение, чтобы избежать стрелкования. Посадка капусты рядом с более высокими культурами, дающими послеобеденную тень, — разумное решение.
5. Горький вкус капусты
«Почему выросла горькая капуста? Неужели пересортица в семенах? — Елизавета, Московская область».
Вероятность того, что селекционеры специально создали горький сорт, крайне мала. Чаще причина — дефицит бора в почве. Этот микроэлемент важен для здоровья клеточных стенок и репродуктивных функций растения. При его недостатке кочаны становятся жёсткими и горчат.
Совет. Используйте листовые подкормки с содержанием бора. Для получения особенно нежной и сладкой капусты попробуйте вырастить савойскую — её тёмно-зелёные морщинистые листья отличаются прекрасным вкусом. И, конечно, не забывайте о регулярном поливе.
6. Постоянные болезни капусты
«Каждый год на капустной грядке случаются неприятности. В этом сезоне загнивали стебли. Чем можно протравить почву? — Марина, Рязанская область».
Совет. Если болезни преследуют капусту на одном и том же месте, самое время внедрить севооборот. Отличными предшественниками для капусты являются бобовые культуры. После гороха или фасоли капуста будет чувствовать себя прекрасно. На освободившейся после капусты грядке можно устроить поликультуру, например, посадить вертикально растущие бобы вместе с салатом или кукурузой. При серьёзных проблемах с болезнями в прошлом рассмотрите трёх- или даже четырёхлетний цикл севооборота. Не забывайте бороться с сорняками, которые являются рассадником инфекций, и тщательно убирать растительные остатки в конце сезона. Улучшайте структуру тяжёлой глинистой почвы и не высаживайте рассаду в холодную, переувлажнённую землю.
Источник: www.agroxxi.ru
#телеканалусадьба #капуста #урожайкапусты #дачник #садовод #совет #дача #огород
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: 5 основных проблем с капустой и работа над ошибками🗯.