Хотя свекла не является самым распространенным овощем на грядках, сложно представить без нее многие классические блюда русской кухни: наваристый борщ, праздничный винегрет или селедку под шубой. Я выращиваю этот корнеплод ежегодно, пусть и в небольших количествах, и за годы практики собрал коллекцию самых сладких и удачных сортов и гибридов. В этой подборке — проверенные варианты, которые порадуют отменным вкусом и неприхотливостью.
Проверенные временем классические сорта
Бордо 237 — настоящий ветеран, выведенный еще в 1943 году. Этот сорт заслужил любовь огородников благодаря своей надежности. Он теплолюбив и нуждается в хорошем освещении, но при этом устойчив к засухе, отлично хранится и редко болеет. Относится к среднеспелым сортам.
Браво — неприхотливый и очень урожайный сорт, который стойко переносит капризы погоды. Его мякоть нежная, без характерных светлых колец, что делает его особенно привлекательным для кулинарии. Созревает в средние сроки.
Мона — сорт с необычной цилиндрической формой корнеплода. Мякоть у него сочная, сахаристая и очень сладкая. «Мона» устойчива к основным болезням свеклы и хорошо хранится. Это среднеранний сорт.
Фавориты для надежного урожая
Мулатка — один из моих любимцев. Корнеплоды красивой округлой формы с превосходным вкусом. Сорт легко справляется с резкими перепадами температур и весенними заморозками, а также демонстрирует отличную лежкость зимой. Среднеспелый.
Пабло F1 — гибрид, который я сажаю каждый год. Он был создан специально для регионов с прохладным климатом. Плоды гладкие, округлые и очень аккуратные.
Обратите внимание: Обзор белорусских сортов яблони.
«Пабло» устойчив к болезням и стрелкованию, хорошо переносит транспортировку и отлично хранится всю зиму. Среднеспелый гибрид.Смуглянка — еще один фаворит в моей коллекции. Сорт стабильно плодоносит, не боится перепадов температуры, а его мякоть отличается нежностью, сочностью и сладостью. Среднеспелый.
Универсальные и необычные формы
Цилиндра — популярный сорт, чья вытянутая цилиндрическая форма полностью оправдывает название. Он неприхотлив, урожаен, устойчив к заболеваниям, а его мякоть сочная и сладкая. Относится к среднепоздним сортам.
Египетская плоская — высокоурожайный сорт для ценителей приплюснутой формы корнеплодов. Свекла получается сочной и вкусной, а сам сорт отличается хорошей лежкостью. Раннеспелый.
Несравненная А463 — холодостойкий сорт с высокими вкусовыми качествами. Он устойчив к болезням и стрелкованию, а также обладает высокой пластичностью, то есть хорошо адаптируется к разным условиям. Среднеспелый.
Мое недавнее открытие
Действие F1 (Action F1) — этот гибрид стал для меня приятным открытием прошлого сезона. Он очень урожайный, с красивыми округлыми корнеплодами. Мякоть невероятно сочная и сладкая. Гибрид устойчив к засухе, легким заморозкам, цветушности, вредителям и болезням, а также долго хранится. Раннеспелый.
Конечно, это не исчерпывающий список всех вкусных сортов свеклы, но каждый из перечисленных вариантов проверен временем, рекомендациями опытных огородников и личным опытом. А какой сорт или гибрид свеклы любите вы?
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Подборка самых сладких сортов и гибридов свеклы.