Июль — критическое время для вашей любимой зелени в саду. Укроп, петрушка, кинза и салат имеют тенденцию сбрасывать цветоносы, а их листья становятся грубыми и теряют сочность.
По данным корреспондента газеты «Белновости», многие садоводы беспомощно наблюдали, как нежные листья становились жёсткими и горькими. Похоже, сезон свежих овощей с их огородов закончился преждевременно.
Секрет продления молодости и нежности молодых листьев удивительно прост, и он прямо у вас в арсенале. Обычные садовые ножницы или острые секаторы — главные инструменты для продления урожая зелени.
Ключевым моментом этого метода является своевременная и правильная обрезка верхушки растения. Обрезку начинают в июле, когда растение начинает подавать признаки цветения.
Срежьте примерно треть верхушки побега, захватив кончик в момент начала формирования почек.
Обратите внимание: 7 лайфхаков от огородников, у которых на грядках вырастают образцовые огурцы.
Срез должен располагаться чуть выше пары здоровых листьев или боковых почек.Обрезка стимулирует растение направлять энергию цветения на активное развитие новых боковых побегов. Таким образом, растение формирует не один жёсткий стебель, а несколько нежных ветвей.
Эту обрезку следует проводить регулярно, примерно каждые 7–10 дней, по мере роста новых побегов. Регулярная обрезка — ключ к поддержанию роста молодых листьев.
Лучше всего это делать утром, после высыхания росы, или прохладным вечером. В это время растение меньше страдает от потери воды через срез.
После обрезки рекомендуется обильно полить растения, чтобы они быстрее восстановились. Небольшое количество удобрения, например, разбавленного органического раствора или травяного настоя, может ускорить рост новых растений.
Регулярная обрезка в июле не просто отсрочит цветение на несколько недель, но и обеспечит постоянное наличие свежих, ароматных и нежных овощей на вашем столе.
После такой обработки молодые листья станут более сочными и менее волокнистыми, чем листья со старых побегов. Они сохранят насыщенный вкус, без характерной для переросших растений горечи.
Всего несколько простых действий с ножницами — и вы сможете наслаждаться свежими овощами из своего сада в конце лета и начале осени. Этот простой и лёгкий способ подойдёт всем, кто любит свежесть и аромат домашних овощей.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Июль является критическим рубежом для любимой зелени на грядках.