Посадила в этом году фиолетовый картофель. Показываю, что выросло и делюсь впечатлениями от эксперимента

Изначально в мои планы не входило делать экспериментальные посадки. Все началось с того, что мне подарили несколько картофелен необычного темно-фиолетового цвета. Сорт был точно неизвестен, однако по словам знакомой это мог быть Vitelotte.

Посевной материал был недешевым, поэтому я решила приберечь его и высадить вместе со всей остальной картошкой. Процесс посадки и уход ничем не отличался от привычных мне сортов.

На этой неделе я выкопала остатки картошки, среди которых находился новый для меня сорт. Урожай нельзя было назвать завидным. Выглядели клубни следующим образом.

Посадила в этом году фиолетовый картофель. Показываю, что выросло и делюсь впечатлениями от эксперимента

После тщательной промывки картофель приобрел темно-фиолетовый оттенок. В остальном внешне он ничем не отличался от привычных нам сортов.

Посадила в этом году фиолетовый картофель. Показываю, что выросло и делюсь впечатлениями от эксперимента
Посадила в этом году фиолетовый картофель. Показываю, что выросло и делюсь впечатлениями от эксперимента

Стоит сказать, что цветные сорта картофеля считаются гораздо полезнее своих классических аналогов. Поэтому цены на них могут превышать все разумные и неразумные пределы.

В разрезе клубень выглядел необычно и довольно эффектно. Думаю, блюдами из такого картофеля можно было бы долго удивлять гостей.

Посадила в этом году фиолетовый картофель. Показываю, что выросло и делюсь впечатлениями от эксперимента

Чтобы оценить вкусовые свойства, я не стала заморачиваться с готовкой и просто отварила картофель.

Посадила в этом году фиолетовый картофель. Показываю, что выросло и делюсь впечатлениями от эксперимента
Посадила в этом году фиолетовый картофель. Показываю, что выросло и делюсь впечатлениями от эксперимента

По вкусу он ничем не отличался от сортов, которые я сажаю у себя год от года. Закрыв глаза, никогда не подумаешь, что кушаешь что-то необычное.

В результате эксперимента я пришла к следующему выводу. Раз уж мне подарили несколько клубней, я продолжу высаживать данный картофель вместе с остальными сортами. Но отдельно покупать посевной материал не стану.

Читайте также у меня на сайте — 5 ошибок при хранении картошки, которые могут погубить урожай

Недавно у меня появились группы ВКонтакте и Одноклассниках, там я каждый день размещаю анонсы новых материалов.