Мой путь осознанного выращивания томатов с глубоким анализом сортовых характеристик начался в 2016 году. За это время я успела провести всего четыре полноценных сезона отбора, но за этот период на моем участке было опробовано около 200 различных сортов и гибридов. Не считая тех, что я наблюдала в больших коллекционных теплицах. Несмотря на такое разнообразие, я без труда могу выделить пятерку абсолютных лидеров, которые сочетают в себе превосходный вкус, отличную урожайность и высокую устойчивость к болезням и капризам погоды.
Мой первый сезон в 2016 году сейчас кажется очень скромным — я выращивала всего шесть сортов, семена которых купила в обычном супермаркете. Теплицы тогда не было, все томаты росли в открытом грунте и, к сожалению, сильно пострадали от фитофтороза. Опыта по спасению урожая у меня не было, и большую часть плодов пришлось выбросить. Однако даже этого хватило, чтобы оценить потенциал сортов и отметить одного явного фаворита, который открыл мой личный рейтинг.
1. Томат Блэк Черри (Black Cherry)
Название этого сорта говорит само за себя — это черри-томат с идеально круглыми плодами насыщенного коричнево-шоколадного цвета. Сорт демонстрирует выдающуюся урожайность. Куст мощный, активно формирует пасынки, на которых, в свою очередь, закладываются полноценные плодовые кисти, что значительно увеличивает общий урожай.
Блэк Черри показал себя как очень устойчивый и выносливый сорт. Он прекрасно плодоносил у меня даже в открытом грунте, а в теплице его плодоношение может длиться до конца октября или первых серьезных заморозков. Даже при появлении признаков серой гнили, плоды продолжают благополучно созревать. Главное же его достоинство — исключительный, очень сладкий и богатый вкус, который понравится всем любителям черри.
2. Малахитовая шкатулка
Этот зеленоплодный томат покорил меня в 2017 году своим невероятным, поистине деликатесным вкусом. Мякоть у него сочная, нежная, с уникальной шелковистой текстурой. Куст высокорослый, сильный, с высокой урожайностью и довольно крупными для зеленоплодного сорта плодами.
Стоит отметить, что в моих условиях он рос без особых изысков, и при более тщательном уходе его потенциал может раскрыться еще больше. Единственный нюанс, требующий внимания, — определение степени зрелости. Плоды в технической спелости остаются зелеными, и понять, что они уже созрели, бывает сложно. При этом перезревшие томаты быстро теряют форму и вкус, поэтому здесь важна практика и наблюдательность.
Обратите внимание: 8 самых красивых сортов роз.
3. Оранжевое сердце
В 2018 году мне посчастливилось найти сразу два замечательных сорта. Первый — Оранжевое сердце. Изначально он поразил меня своей жизнестойкостью: будучи посаженным в большую консервную банку и оставленным практически без ухода, он все равно дал урожай.
Но настоящая любовь пришла после дегустации. Плоды имеют нежнейшую, почти кремовую текстуру с минимальным количеством семян и великолепным сладким вкусом. В следующий сезон сорт подтвердил свою репутацию, созрев одним из первых и показав отличную урожайность.
4. Сумасшедшие вишни Барри (Barry's Crazy Cherry)
Второй находкой 2018 года стал этот необычный сорт, который сейчас набирает популярность среди опытных томатоводов. Его визитная карточка — невероятно сложные, многоярусные кисти, на которых может созревать несколько сотен плодов! Растение буквально усыпано гроздьями мелких помидорок.
Сортов со сложными кистями существует немало, но Barry's Crazy Cherry выделяется среди них безупречным вкусом. Это идеальный баланс кислоты и сладости, тонкая кожица и оптимальный размер плода. Эти томаты больше похожи на ягоду, чем на овощ. Их можно есть как виноград — они идеальны для полезного перекуса или десерта.
5. Зеленая богиня Занаду (Green Goddess Xanadu)
Прошлый сезон подарил мне знакомство с этой «зеленой звездой». Как и Малахитовая шкатулка, это зеленоплодный томат, но его вкусовые и потребительские качества иные. Он не такой нежный и деликатесный, но обладает феноменальной лежкостью: плоды могут храниться без потери качества 3-4 недели.
Возможно, такая сохранность связана с наличием антоцианов в кожице. Куст у сорта невероятно мощный, склонен к сильному ветвлению и непрерывному росту, формируя кисть за кистью. Он демонстрирует высокую устойчивость к болезням и, конечно, отличную урожайность.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Топ 5 Самых Самых Вкусных, Устойчивых и Урожайных Томатов.