В условиях постоянного роста цен на продукты, особенно после отмены государственного регулирования стоимости топлива, многие задумываются о собственном фермерском деле. Цены на овощи, включая картофель, растут, а качество магазинного продукта зимой часто оставляет желать лучшего — он может быть подмороженным или поврежденным. Это создает потенциальную нишу для местных производителей, способных предложить свежий товар. Однако насколько выгодно сегодня заниматься выращиванием картошки на продажу? Давайте разберемся на реальном примере.
Исторический контекст: почему деревня перестала выращивать на продажу
Вспоминая 90-е годы, можно сказать, что сельская жизнь тогда была вполне прибыльной. Цена на картофель держалась на уровне 3.5 рубля за килограмм, что эквивалентно 50 американским центам. Как рассказывал один из старожилов, Василий, именно при такой стоимости выращивание было рентабельным. Однако после дефолта 1998 года ситуация резко изменилась. Номинальная цена выросла до 8 рублей, но в долларовом выражении упала до 20 центов. Конкуренция со стороны импортного молодого картофеля окончательно подорвала выгоду для подмосковных деревенских жителей. Результат — множество заброшенных огородов, хотя раньше каждый клочок земли был в деле.
Сегодня мы наблюдаем своеобразный возврат к старым ценам в долларовом эквиваленте. На рынках в Подмосковье картофель (часто белорусский) стоит около 35 рублей за кг, что снова составляет те самые 50 центов. Это заставляет пересмотреть экономику старого промысла.
Практический расчет: доходы и расходы на 12 сотках
Основываясь на личном опыте ведения хозяйства в деревне, приведу детальный расчет для участка в 12 соток.
Посевной материал: На одну сотку уходит примерно 4 ведра (около 32 кг) картофеля. Таким образом, на 12 соток потребуется около 400 кг семян. Их можно частично взять из собственных запасов, частично докупить сортовые.
Подготовка такого объема посадочного материала требует значительных трудозатрат.Урожай и выручка: При минимальном коэффициенте урожайности 1:8 с участка можно собрать 3200 кг. На продажу пойдет примерно 2800 кг (остальное — семена на следующий год). При цене 35 руб./кг потенциальная выручка составит 98 000 рублей.
Основные расходы:
- Вспашка 25 соток: 3000 руб.
- Окучивание трактором (12 соток): 1500 руб.
- Ручное окучивание (обычно дважды): трудозатраты, но если нанимать, то дополнительные расходы.
- Выкопка (выпашка) картофеля: 2000 руб.
- Удобрения (навоз, солома раз в два года): 2000 руб. в год (4000/2).
- Сидераты для части земли под паром: 2000-3000 руб.
Итого примерные расходы: 11 500 рублей.
Чистая прибыль: 98 000 - 11 500 = 86 500 рублей за сезон.
Обратите внимание: Подсмотрел эту хитрость у соседа, собирайте старые монеты, из них можно сделать очень класнсны интерьер для пола на даче!!!.
Доход можно увеличить до 120 000 рублей, если параллельно выращивать и продавать другие овощи — морковь, свеклу. А если договориться с соседями об использовании их пустующих участков, прибыль теоретически можно удвоить.
Личный опыт: сорта и технологии
Я сама выращиваю картофель в основном для себя, экспериментируя с сортами. Критерий отбора прост: в гнезде должно быть не менее 10 крупных клубней.
Пример неудачного гнезда с обилием мелких клубней.Наилучшие результаты показали сорта Ирбитский, Уладар, Утро раннее, Барон, Розара. Особенно высокая урожайность у Ирбитского и Уладара. Я сажаю только отборный крупный семенной картофель.
Качественный семенной материал — залог хорошего урожая.Урожайность сильно зависит от капризов природы. В дождливые годы клубни могут загнивать.
Урожай в дождливый сезон.Для получения ранней продукции и повышения цены можно использовать укрытия (дуги с агротканью и пленкой). Это позволяет собрать первый урожай уже в начале июля.
Грядка с ранним картофелем под укрытием.Не только расчет: скрытые условия успеха
Цифры на бумаге — одно, а реальность — другое. Для успешного мини-бизнеса необходимы:
- Рабочие руки: Уход, сбор, сортировка и просушка картофеля требуют много труда.
- Время и силы: Нужно не только вырастить, но и продать. Знаю семью, где глава семьи принимает заказы через маркетплейсы (например, «Юлу») и сам занимается доставкой мешков.
- Инфраструктура: Надежный погреб для хранения и автомобиль для перевозки — обязательны.
- Возраст и здоровье: Это физически тяжелый труд, подходящий скорее для молодежи. Лично я, осознав все сложности, решила переключиться на менее трудоемкое дело — разведение роз.
Всем здоровья и добра!
Буду благодарна за лайки 👍, комментарии и подписку. Вам не тяжело, мне приятно.
#жизнь #деревни и села #переезд из города в деревню #дача и сад #выращивание картофеля
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Можно ли сейчас заработать на картошке.