Садоводство представляет собой важную отрасль растениеводства, сосредоточенную на культивировании многолетних плодовых и ягодных растений, а также на выращивании декоративных культур. Сегодня для многих жителей России это не просто практическое занятие, а настоящее увлечение, сочетающее в себе творческий подход и эстетическое удовольствие. Начинающим может показаться, что это просто, однако современное разнообразие видов и сортов способно поставить в тупик даже опытного энтузиаста. Настоящее садоводство — это комплексный процесс, включающий в себя не только посадку, но и систематический уход: полив, внесение удобрений, обрезку деревьев и кустарников, борьбу с сорняками, а также защиту растений от болезней и вредителей.
История садоводства
Искусство садоводства насчитывает тысячелетия, его методы оттачивались опытом множества поколений. Первые шаги в этом направлении человечество сделало около пяти тысяч лет назад, начав с использования дикорастущих плодовых растений. Многие историки полагают, что зародилось садоводство в горных районах, богатых дикими плодовыми культурами, а затем, благодаря благоприятным почвам и климату, распространилось на равнины и долины рек.
Центрами древнего земледелия были территории Египта, Месопотамии, Северной Индии, Мексики, Китая и Средней Азии, где активно возделывали плодовые культуры. Археологические находки, включая письменные источники и изображения, подтверждают этот факт. К числу древнейших культур, известных человеку около 4000 лет назад, относятся банан, кокос, финик, манго, виноград и инжир.
Эволюция культур и вклад цивилизаций
Примерно три тысячи лет назад в культуру вошли многие косточковые, семечковые и орехоплодные растения, в то время как ягодные культуры, такие как смородина и крыжовник, стали возделываться значительно позже, в Средние века. Сравнительно молодыми культурами считаются земляника, цитрусовые (мандарин, грейпфрут), клюква, облепиха, голубика и арония. Родиной многих известных плодовых деревьев — сливы, абрикоса, грецкого ореха, вишни, яблони и винограда — являются регионы Малой Азии, Месопотамии и Иранского нагорья. Именно там, судя по всему, применялись передовые для своего времени методы, включая искусственное опыление, о чем свидетельствует древнее изображение из месопотамского сада.
Значительный вклад в развитие садоводства внесли шумеро-аккадская цивилизация, вавилоняне, прославившиеся Висячими садами Семирамиды, и древние египтяне, оставившие после себя рисунки садов, виноградников и даже семена растений. В Древнем Египте существовали как обычные, так и храмовые сады. Древнеиранская (персидская) цивилизация развивала питомниководство, селекцию и защиту растений, а их сады воспевались поэтами. Индия славилась манговыми деревьями и цветами, а Китай активно возделывал груши, цитрусовые и даже вывел новые сорта яблок.
В Европе следы садоводства обнаружены в Швейцарии, а Древняя Греция, завозя семена из других стран, выращивала айву, груши, персики, абрикосы, инжир и, конечно, оливу с виноградом. Италия, благодаря греческим колонистам и мягкому климату, развивала виноградарство и выращивание маслин, миндаля, айвы и фундука. Эпоха Возрождения дала новый импульс: в Европе активно выводились новые сорта, особенно яблонь и груш.
Обратите внимание: Садоводство в Аргентине.
К XIX веку только во Франции насчитывалось около 900 сортов груши.
XVIII век сделал Францию лидером по производству персиков, Балканы специализировались на сливе, а Италия и Испания — на цитрусовых. В США в конце XIX века развивалось разведение яблонь, апельсинов и персиков. История Африки в этом контексте менее изучена, сегодня там распространены финиковые и кокосовые пальмы.
Интересно, что многие агротехнические приемы, такие как размножение черенками и отводками, прививка, удобрение навозом, прополка и орошение, были известны еще в древности. Позже к ним добавились искусство формирующей обрезки и летняя окулировка.
История российского садоводства
На территории России возделывание плодовых культур началось еще в каменном веке. Первые письменные упоминания о садах на Руси относятся к X веку, и первоначально они создавались при монастырях, например, при Киево-Печерской лавре. Затем садоводство распространилось в княжествах — Новгородском, Псковском, Суздальском, где выращивали яблони, груши, вишню и малину.
В XV веке центром садоводства стала Москва и ее окрестности, а в XVI веке виноградом и айвой начали заниматься в Астрахани. Особой известностью в XVII веке пользовались царские сады в Измайлово и Коломенском, где росли яблони, вишни, смородина, крыжовник, малина и земляника, а в оранжереях — даже персики, цитрусовые и ананасы. К концу XVIII века в России стали издаваться специализированные журналы, увеличился ввоз саженцев из Европы, а в 1835 году было основано первое Российское общество любителей садоводства. Для подготовки кадров открывались училища и школы садоводства.
Несмотря на древние традиции, наука о плодоводстве продолжает активно развиваться. Современные селекционеры во всем мире работают над созданием новых сортов, устойчивых к болезням, вредителям и неблагоприятным погодным условиям.
Советы начинающему садоводу
Если вы стали владельцем дачного или садового участка и не знаете, с чего начать, не стоит волноваться. Первым делом объективно оцените условия на участке и понаблюдайте, что успешно растет у ваших соседей. Полезно будет приобрести несколько тематических журналов, а если есть возможность — получить консультацию у опытного садовода.
Начинать лучше с неприхотливых и проверенных культур, таких как яблони, груши, черная и красная смородина. Покупать саженцы рекомендуется в специализированных питомниках, а не с рук. Также заранее подготовьте необходимый инвентарь: лопату, вилы, тяпку и другие инструменты. Перед посадкой важно правильно подготовить почву: удалить сорняки, перекопать и внести удобрения. Для начала можно ограничиться золой, перепревшим навозом или травяным настоем. Главное в садоводстве — терпение и любовь к своему делу, а опыт и урожай придут со временем.
Понравилась статья поставьте нравлик подпишись на канал
#сад и огород #секреты садоводства #история садоводства #дача и сад #плодоводства #садоводство
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Садоводство.