Подзимний посев зелени – отличный способ продлить витаминный сезон и наслаждаться свежей зеленью с собственного огорода даже с наступлением прохладных дней. Многие огородники практикуют этот метод, и я не исключение. Ежегодно в конце лета или начале осени я высеваю укроп и кинзу прямо в открытый грунт. Петрушка, посеянная весной, обычно продолжает радовать до заморозков, а вот для укропа и кинзы я нашел свой подход. Хотя их можно выращивать и в теплице, мне кажется, что зелень, выращенная на улице, обладает более ярким вкусом и насыщенным ароматом.
На фото – результат июльского посева.
Сегодня я поделюсь своим проверенным методом осеннего посева укропа. Этот способ гарантирует, что уже через три недели после посева у вас на столе будет пышная, сочная и ароматная зелень. У меня этот прием работает безотказно из года в год, и я уверен, что он поможет и вам.
Подготовка семян – ключевой этап
Осенние условия отличаются от весенних, и семена, просто брошенные в землю, могут долго не прорастать. Они могут «проснуться» только следующей весной. Кинза в этом плане менее капризна, чем укроп, но и она осенью не спешит всходить. Чтобы укроп взошел быстро и дружно, нужно ему помочь.
Для осеннего посева лучше выбирать раннеспелые сорта укропа, которые дают урожай через 25–35 дней.
Я делаю так: беру сухие семена укропа, заворачиваю их в чистую хлопковую тряпочку или марлю и завязываю в узелок.
Семена, готовые к обработке.
Затем наливаю в стакан примерно 100 мл горячей воды (температурой около 70°C) и опускаю туда узелок с семенами на 5 минут. После этого меняю воду на менее горячую (около 50°C) и оставляю семена еще на 2 часа. Финальный этап – заливаю узелок водой комнатной температуры и оставляю на целые сутки.
Так выглядят семена после промывки и суточного замачивания.
Эта процедура эффективно вымывает эфирные масла, которые замедляют прорастание. В результате семена проклевываются уже через 4–5 дней после посева.
Подготовка грядки для осеннего укропа
Осенью нет необходимости засевать укропом целую грядку. Я использую небольшие участки, освободившиеся после уборки других культур, например, капусты. Поскольку под капусту обычно вносят органику, почва на таких местах остается плодородной и рыхлой, что идеально подходит для зелени.
Мне достаточно площади в 1 квадратный метр. Эту грядку я не перекапываю, чтобы не нарушать структуру почвы, а лишь тщательно рыхлю верхний слой с помощью тяпки или плоскореза. Перед рыхлением вношу удобрения: примерно 200 мл гранулированного куриного помета и 1 спичечный коробок мочевины для стимуляции роста зеленой массы.
Обратите внимание: Смородина и крыжовник осенью: самые важные процедуры.
Технология посева: сплошной метод под укрытие
Когда и семена, и грядка готовы, приступаем к посеву. Осенью укроп сеют не в бороздки, а сплошным методом, чтобы создать более плотный и защищенный ковер из зелени.
Для этого мне понадобится 5-литровая пластиковая бутылка. У нее нужно аккуратно отрезать дно. Этим отрезанным донышком я делаю оттиски на подготовленной почве, создавая круглые площадки для посева. Внутри каждого круга снимаю очень тонкий слой грунта (буквально 0,5 см). На освободившуюся влажную поверхность густо, почти без промежутков, рассыпаю подготовленные семена укропа. Сверху присыпаю их снятой землей и обильно поливаю теплой водой.
Именно такая густота посева обеспечивает хорошую всхожесть и защиту осенью.
Затем накрываю каждое посеянное место обрезанной бутылкой (той частью, где было дно, но теперь оно служит крышкой). Это создает мини-парник.
Под таким пластиковым колпаком почва хорошо сохраняет тепло и влагу, что критически важно для быстрого прорастания осенью.
Уход за всходами и сбор урожая
Всходы под бутылками появляются очень быстро, обычно в течение недели. Такой способ посева делает ростки независимыми от капризов осенней погоды. Укроп под укрытием будет прекрасно расти даже при первых ночных заморозках и легком снеге.
Уход заключается в своевременном поливе (достаточно одного раза в неделю) и периодической подкормке. Раз в две недели я поливаю зелень раствором мочевины (1 столовая ложка на 10 литров воды). На 1 квадратный метр расходуется около 3 литров такого раствора.
Вот такие всходы появляются уже через 5 дней после посева подготовленными семенами.
Бутылки-укрытия я не убираю до самого сбора урожая. Когда нужно срезать зелень, колпак временно снимаю, а после – возвращаю на место. Он продолжает работать как мини-теплица, поддерживая оптимальный микроклимат для роста новой зелени.
Попробуйте этот метод осеннего посева укропа. Он особенно удобен для дачников, которые приезжают на участок раз в неделю. Вы сможете наслаждаться собственной, невероятно ароматной и сочной зеленью вплоть до настоящих зимних холодов.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Хитрый способ посева укропа осенью – у меня сочная и ароматная зелень готова через 3 недели.