Сажать картошку — отличное времяпрепровождение, которым любят заниматься дети, особенно когда дело касается сбора урожая.
Вы сажаете старый проросший картофель?
Можно, но гораздо лучше покупать безболезненный сертифицированный семенной картофель. Они широко представлены в магазинах. Сертифицированный семенной картофель является гораздо лучшим вариантом в долгосрочной перспективе, потому что грибковые заболевания, поражающие картофель, могут сохраняться в почве в течение многих лет. Грибковые и бактериальные заболевания вызывают гниль, а вирусные болезни могут поражать урожай.
«Сертифицировано» означает не отсутствие каких-либо заболеваний, а просто то, что семена соответствуют критериям, изложенным в Национальных стандартах сертификации семенного картофеля.
Популярные Сорта
Дезире (Дезире)
Desiree можно использовать для отличного запекания картофеля и чипсов, сливочного пюре, а также для нарезки. Desiree также продается в виде печеного картофеля. Этот превосходный основной картофель имеет красную кожуру и светло-желтую мякоть.
Голландский крем
Он имеет исключительно сливочную и насыщенную желтую мякоть и восковую текстуру. Идеально подходит для картофельного пюре с небольшим количеством соли. Также идеально подходит для запекания, гратена и супа. Клубни темно-желтые с тонкой кожицей.
Кеннебек
Популярный универсальный сорт, выведенный в США в 1940-х годах. Из него получается крупный картофель с маленькими глазами, белой мякотью и кожицей.
Обратите внимание: Подсмотрел эту хитрость у соседа, собирайте старые монеты, из них можно сделать очень класнсны интерьер для пола на даче!!!.
Хороший вкус, подходит для выпечки, приготовления пищи и делает хорошие чипсы. Способен на высокий урожай.Кипфлер (Кипфлер)
Сигарообразный картофель с желтой кожурой и мякотью. Отлично подходит для салатов, тушения и приготовления на пару, сохраняет свою текстуру даже при пережаривании. Имеет прекрасный маслянисто-ореховый вкус. Высокоурожайный, быстрорастущий сорт с отличными лежкостью.
Красный негодяй
Картофель с красной кожицей и белой мякотью, с насыщенным вкусом, подвергающийся воздействию муки. Он лучше всего подходит для запекания, нарезки и пюре. Популярен в Новой Зеландии.
Рассет Бербанк
Это самый распространенный сорт картофеля. Этот картофель характеризуется высоким содержанием крахмала, коричневой кожурой и белой мякотью. При приготовлении ржаные блины получаются легкими и воздушными, что делает их идеальными для выпечки и пюре. Они также хороши для жарки.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Desiree можно использовать для отличного жареного картофеля и чипсов, сливочного пюре, а также для ломтиков.