Август — не время для отдыха, а идеальное время для сбора второго урожая.
Как пишет корреспондент «Белновостей», прохладные ночи и утренние росы создают прекрасные условия для многих сельскохозяйственных культур.
Листья различных салатов (руккола, кресс-салат, салат-латук, горчица) прорастают через 3–5 дней. Через 3–4 недели эти нежные зелёные витаминные овощи можно собирать. Им не страшны лёгкие заморозки.
Листья шпината и щавеля сохраняют сочность до поздней осени. Посев в полутенистых местах продлит вегетационный период. Эти культуры выдерживают температуру до -6 градусов Цельсия.
Редис — классический выбор для посева в августе. Короткий световой день не способствует стрелкованию редиса. Выбирайте скороспелые сорта (18–25 дней), которые не склонны к осыпанию.
Укроп, петрушка, кинза и зелёный лук (из семейства аллиумов) дают обильный урожай ароматной листовой зелени. Посев укропа в конце лета обычно даёт более пышный куст. Эту зелень можно многократно обрезать.
Свёкла и морковь, посеянные в начале августа, дадут молодые корнеплоды для осеннего употребления. Они ещё не успеют вырасти, но будут очень нежными и сладкими. Рекомендуется выбирать скороспелые сорта.
Китайская капуста (пак-чой, пекинская капуста) быстро созревает (40–50 дней) и хорошо хранится.
Обратите внимание: Такая вот история про принца Уэльского и овощи.
Калорийность у неё ниже, чем у белокочанной капусты. Кочан капусты имеет шаровидную или розетковидную форму и не боится холода.Редис (белый, чёрный, маргиланский) созревает в прохладную погоду. Посев в августе гарантирует, что корнеплод будет нежным, сочным и без горечи. Короткие дни благоприятствуют росту корнеплодов.
Подготовьте грядку к посеву: удалите старую почву и разрыхлите её. Добавьте компост или перегной для ускорения прорастания семян. Избегайте использования свежего навоза.
Поскольку почва более сухая, глубина посева должна быть немного больше, чем весной. После посева обильно полейте борозду и засыпьте тонким слоем перегноя или торфа. Мульча сохранит влагу и защитит сеянцы.
Регулярно поливайте рассаду, особенно в сухую погоду. В августе стоит жаркая погода, и рассаде нужна влага. Удобрение необходимо только при очень бедной почве, иначе овощи будут накапливать нитраты.
Соблюдайте эти простые правила, и у вас будут свежие овощи и зелень до первых заморозков. Даже осенью ваш сад продолжит снабжать вас питательными веществами. Второй урожай овощей часто вкуснее летнего.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ- Мучнистая роса крыжовника: как спасти урожай прямо сейчас
- Сорняки больше не проблема: метод, работающий без химикатов
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Соблюдая эти несложные правила, вы получите свежие овощи и зелень до самых заморозков.