.
Даже в самую жаркую погоду правильный полив — залог сохранения нежной текстуры и насыщенного аромата петрушки. Как сообщает корреспондент «Белорусских новостей», основные принципы полива петрушки в жаркую погоду — регулярный полив и достаточная влажность.
Растение не должно подвергаться стрессу из-за пересыхания почвы, иначе листья сразу же начнут густеть.
Полное высыхание почвы вокруг корней — главная причина, по которой листья становятся толще и теряют свой характерный вкус. Петрушка реагирует на засуху, утолщая клеточные стенки листьев.
Лучшая стратегия — поливать обильно, но не ежедневно, чтобы влага проникала к корням. Частый, поверхностный полив смачивает только верхний слой почвы, не достигая стержневого корня, тем самым стимулируя рост нежных поверхностных корней.
Лучшее время для полива — рано утром, пока солнце не прогрело почву, а за ночь она немного не остыла.
Обратите внимание: Что надо и не надо делать, когда советуют блогеры! Особенно осенью!.
Вечерний полив тоже допустим, но необходимо убедиться, что листья полностью высохли до наступления темноты, чтобы избежать грибковых заболеваний.Холодная вода, текущая прямо из колодца или скважины, может вызвать сильный температурный шок для нагретых солнцем корней.
Воду для полива петрушки необходимо налить в ведро или другую емкость, чтобы она нагрелась до температуры окружающей среды.
Мульчирование поверхности почвы вокруг растений — простой и чрезвычайно эффективный способ сохранить драгоценную влагу. Слой скошенной травы, компоста или хорошо перепревших опилок может значительно уменьшить испарение и замедлить рост сорняков.
Толщина мульчи должна составлять около 3–5 см, равномерно покрывая землю, но не касаясь самих стеблей петрушки. Такая мульча не только сохраняет влагу, но и постепенно разлагается, обогащая почву полезными веществами.
В необычно жаркую погоду даже замульчированные грядки могут нуждаться в особом уходе. Если листья петрушки начинают поникать в течение дня, даже после утреннего полива, слегка опрыскайте их вечером, после захода солнца.
После ночного полива почва должна быть лишь слегка влажной, а листья быстро высохнут в прохладе ночи. К следующему утру растение всё ещё будет получать большую часть влаги через корневую систему.
Больше интересных статей здесь: Дача.
Источник статьи: Хрупкая зелень петрушки особенно уязвима под палящим солнцем.